søndag 7. desember 2014

Vår egen sennep

Våre hjemmelagede senneper er laget av en blanding av mørke og lyse sennepsfrø som har trukket smak fra ulike godsaker:

Humle og Malt

Inneholder: Sennepsfrø, maltwisky, brown ale, byggmaltekstrakt, honning, eddik, vann, solsikkeolje, konserveringsmiddel (natriumbenzoat, bensosyre), salt og sukker.

En sennep med litt mer sødme. Den ultimate pølse-og kjøttsennep. Prøv også å smøre inn juleskinka eller entrecoten før den steikes i ovnen.
 



Confit av andelår¨i potetlefse med salat


Den ultimate pølsesennep


Juleskinke - og sennep

Eplecider

Inneholder: Sennepsfrø, eplesider, honning, aquevit, eplejuice, eddik, vann, solsikkeolje, konserveringsmiddel (natriumbenzoat, bensosyre), salt og sukker.

Dette er en sterk sennep med mye eplesmak. En “all round” sennep med mange muligheter. Prøv den til spekemat, kjøttpålegg, svineribbe dampet i eplejuice eller til kyllingen. Den smaker også nydelig i friske sennepsdressinger.


Varmrøkt laks med friske urter



Blåbær

Inneholder: Sennepsfrø, blåbærjuice, blåbær, rødvin, eddik, vann, solsikkeolje, konserveringsmiddel (natriumbenzoat, bensosyre), sitronsyre, salt og sukker.

Her er sennepen til spekematen og til vilt rettene. Eller prøv den i en sennepsdressing. En strek sennep med fyldig og god blåbærsmak.



Salat med andeconfit, pære og fast, lagret ost

De ulike sennepene er laget av vår kjøkkensjef Roy Lervåg
Foto: Bodil Haga



7 kommentarer:

  1. All Assignment Help is a web portal where students get help in making assignments for all the subjects, with the help of our experts. You will get 100% plagiarism free assignment. Expert’s consultation is also available for students. If they have any query they can contact with our experts anytime.

    SvarSlett
  2. This is where you might have started your search for assignment help.The previous consumers give their feedback on the website to let the other users know about the quality of their service. For example, if you go to the AllAssignmentHelp reviews, you can get to know the opinion of different users about their services. You can also check other websites to compare and select the best service for you.

    SvarSlett
  3. IrelandAssignmentHelp.com is a company that have professional nursing assignment help writers that work for students and meet all their needs. We will deliver you a custom-made assignment at an affordable price.

    SvarSlett
  4. Thank you very much for providing the important information for me. I am working as an academic consultant in USA and offer Excellent Coursework help Services to college students.

    SvarSlett
  5. Thanks for posting really such interesting post. I would recommend your site to my friends. Visit for
    Offshore Anonymous Hosting

    SvarSlett
  6. I am happy to find this blog very useful for me. As it contains lot of information. I always prefer to read the quality content and this thing I found in you post. Thanks for sharing. We also provide CDR Report.

    SvarSlett